知网查重按字是指利用知网系统进行文本查重时，按照字为单位进行比对和判断的原理。具体操作是将待检测文本按字拆分，与已有文本进行逐字对比，判断是否存在相同或相似的字词。通过统计重复字数和比例，来评估文本的相似度和重复程度。

知网查重按字的原理基于文本相似度计算算法，通过比对文本中每个字的出现位置和频率，判断文本之间的相似程度。在实际操作中，可以设置不同的字词匹配阈值，来控制查重的灵敏度和准确度。该方法适用于对长文本进行细致查重，能够有效检测出抄袭、剽窃等问题。